Suc de cartofi cruzi – beneficii, utilizari, mod de preparare

Sucul de cartofi se extrage din cartofii cruzi si contine o serie de nutrienti, inclusiv vitaminele B, C, potasiu, calciu, fier, fosfor si cupru.
Din moment ce sucul de cartofi este bogat in nutrienti, acesta ofera o gama larga de beneficii pentru organism.
Artrita
Sucul de cartofi are proprietati puternice antiinflamatorii care ajuta la ameliorarea majoritatii tipurilor de durere asociate cu inflamatia.
Consumul regulat de suc de cartofi este capabil sa amelioreze durerile asociate artritei si alte dureri ale articulatiilor si spatelui. Remediile traditionale includeau, de asemenea, aplicarea directa a feliilor de cartofi cruzi pe articulatiile dureroase.
Vindeca ulcerul
Sucul de cartof crud s-a dovedit a avea efecte protectoare asupra sistemului gastro-intestinal. De asemenea, poate ajuta la tratarea ulcerelor.
Consumul unui pahar de suc de cartofi zilnic functioneaza ca o masura preventiva asupra afectiunilor stomacale. De asemenea, functioneaza si ca o bautura probiotica antibacteriana.
Ficat si vezica biliara
Sucul de cartofi cruzi este una dintre cele mai bune si ieftine metode de curatare a ficatului si vezicii biliare. Japonezii folosesc acest suc pentru a trata hepatita.
Puteti testa efectele detoxifiante, consumand un pahar de suc de cartofi in fiecare dimineata sau cu 30 de minute inainte de micul dejun.
Scade colesterolul
Cartofii contin substante nutritive esentiale precum fibre, vitaminele A, complexul de vitamine B si C. Acesti nutrienti ajuta la scaderea nivelului de colesterol din organism.

Migrene
Se spune ca sucul de cartofi a fost folosit in medicina traditionala de secole. Puteti freca o felie de cartof crud de frunte si tample pentru a ameliora durerea, stresul si chiar migrenele. Nu exista inca cercetari stiintifice pentru a sustine aceasta afirmatie, dar au fost inregistrate rezultate pozitive de la oameni din intreaga lume.
Imbunatateste circulatia
Sucul de cartofi contine o cantitate mare de niacina, o componenta a complexului de vitamine B. Aceasta vitamina nu numai ca ajuta la cresterea nivelului de energie, dar asigura si transportului de oxigen si nutrienti esentiali in tot organismul.
Reduce riscul de cancer
Un studiu din 2016 a fost realizat pe diferite soiuri de cartofi pentru a testa capacitatile lor anticancerigene. Studiul a demonstrat ca divizarea rapida a celulelor canceroase a fost redusa semnificativ prin consumul sucului de cartofi.
Cartofii contin compusi chimici numiti glicoalcaloizi, care au proprietati anti-tumorale. Prin urmare, consumul sucului de cartofi in mod regulat reduce riscul de a dezvolta cancer.
Guta
Guta este un tip de artrita cauzata de inflamatie si umflarea articulatiilor, datorita excesului de acid uric.
Sucul de cartofi are proprietati antiinflamatorii, neutralizeaza si reduce excesul de acid uric din articulatii.
Boli cardiovasculare
Sucul de cartofi are proprietati antioxidante si antiinflamatorii care protejeaza inima prin curatarea arterelor, prevenind stopul cardiac.
Anti-imbatranire
Sucul de cartofi ajuta la prevenirea imbatranirii premature si reduce ridurile. Amestecati sucul de cartofi cu iaurt sau miere si aplicati-l pe fata de cateva ori pe saptamana pentru a reduce si preveni aparitia ridurilor.
Par
Sucul de cartofi imbunatateste starea generala a parului si trateaza diferite conditii precum matreata, uscatimea si mancarimea scalpului.
Tot ce trebuie sa faceti este sa luati sucul de 2 cartofi cruzi si sa adaugati 1 lingura de miere si galbenusul unui ou. Aplicati acest amestec pe radacinile parului si lasati sa actioneze 30 de minute dupacare spalati.
Constipatie
Sucul de cartofi contribuie la curatarea sistemului digestiv si trateaza constipatia.
Accelereaza vindecarea ranilor
Cartofii sunt bogati in vitamina C, un nutrient care ajuta la combaterea infectiilor si favorizeaza vindecarea ranilor. Daca sunteti ranit, consumul unui pahar de suc de cartofi poate ajuta la accelerarea vindecarii ranilor si recuperarea tesuturilor.
Sistem imunitar
Cartofii contin o cantitate semnificativa de vitamina C – nutrientul care combate frigul si infectiile si ajuta la intarirea sistemului imunitar. Consumul unui pahar de suc de cartofi elimina in mod cert raceala si gripa si imbunatateste imunitatea.
Cum se prepara sucul de cartofi:
· Spalati bine cartofii si curatati-i de coaja. Razuiti-i pe o panza si stoarceti sucul.
· O alta metoda este sa ii tocati si sa puneti bucatelele intr-un storcator.
Sucul se consuma imediat.